Soepen
Onder deze categorie zijn allerlei soorten heerlijke soep te vinden.
Franse uiensoep maken met flank steak
Een klassieke uiensoep, maar dan met een twist! Deze uiensoep maken we op de Yakiniku kamado BBQ en bestaat niet alleen uit uien en bouillon, maar ook uit ‘flank steak’. Het kost even tijd, maar dan heb je ook wat! Heerlijk op een koude winterse dag, maar deze frisse voorjaarsavond leent zich ook prima voor een uiensoep! Presenteer deze in een unieke soepkom en het feest is compleet.
Soep in de zomer? Ja!
 |
In de winter eten veel mensen bijna dagelijks een warme kop soep. Het is een goede manier om snel op te warmen, en je krijgt er veel energie van. In de zomer blijft de soeppan meestal in de kast staan, maar dat is zonde! Want ook wanneer het warm is, kun je profiteren van een kopje soep. Hier lees je waarom soep ook in de zomer op tafel hoort te staan. |
Snelle tomaten curry soep
 |
Binnen zo’n 15 minuten heb je een pan van deze heerlijke en snelle tomaten curry soep op tafel staan. Het enige dat je hoeft te snijden is de ui, de blender doet de rest.
Wil je de soep alvast klaarmaken voor later op de dag of voor de volgende dag? Voeg dan de yoghurt nog niet toe. Dit kun je het beste pas doen wanneer je de soep gaat eten. |
Soep met gehaktballen
 |
Soep met gehaktballetjes, een heerlijk maar simpel recept voor een flinke pan soep.
Je kunt de rest in kleine bakjes invriezen zodat je altijd zelfgemaakte soep in huis hebt. Dit is een recept van Heidy Varkevisser. |
Kippensoep
 |
Kippensoep is een klassiek gerecht dat je op vele manieren kunt bereiden. Hier is een simpele maar erg smaakvolle versie. Je maakt met dit recept in één keer 3 liter, neem dus een grote pan.
De kippensoep die je over hebt kun je af laten koelen en invriezen in kleine bakjes (1 of 2 porties per bakje bijvoorbeeld), zo heb je altijd soep bij de hand.Haal ’s morgens een bakje uit de vriezer en plaats dit in de koelkast. ’S avonds is je soep ontdooit en kun je deze binnen een paar minuten opwarmen in de pan. Vergeten de kippensoep uit de vriezer te halen? Geen probleem. Leg het bevroren blok in een pan en laat dit heel rustig opwarmen. Dit is een recept van Heidy Varkevisser |
