DE foodblog van Nederland

Simpele kip marinade

Simpele kip marinade Je kunt oneindig variëren met kip. Door het gebruik van verschillende kruiden, bereidingstechnieken en marinades kun je elke keer weer een ander heerlijk resultaat verwachten.

Deze simpele kip marinade is een leuke manier om weer eens iets nieuws te proberen. Je zet je kip ‘s morgens of ‘s middags in de marinade, en zodra je ‘s avonds honger krijgt is je eten binnen enkele minuten gaar.

Ingrediënten voor simpele kip marinade:

  • Olijfolie
  • Ketjap manis
  • Knoflook poeder
  • Cayenne peper
  • Kip kruiden

 

Bereiding van de marinade:

1 – Neem een diep bord en giet hier een flinke scheut olijfolie in.

2 – Voeg Ketjap manis toe (ongeveer ⅓ van de hoeveelheid olijfolie).

3 – De knoflook poeder, cayenne peper en kip kruiden moet je op gevoel toevoegen.

4 – Roer alles goed door elkaar.

 

Kip marineren en bereiden:

1 – Snijd je kipfilets in kleine blokjes.

2 – Voeg ze toe aan je diep bord met marinade en roer goed door elkaar.

3 – Dek het bord af met keukenfolie en zet het voor een paar uur in de koelkast. Hoe langer, hoe meer smaak er in je kip trekt. Probeer je kip minimaal 4 uur voor het bereiden in de marinade te zetten. Zo krijgt het vlees lekker veel smaak en wordt het extra mals.

4 – Je kunt om het uur bijvoorbeeld de kip even doorroeren, zodat de marinade echt overal komt. Dit hoeft niet persé.

5 – Na een paar uur verwarm je een pan en bak je de kip zonder olie of boter toe te voegen, aangezien er al genoeg olijfolie in de marinade zit.

Gemarineerde kip met aardappels uit de oven

Gemarineerde kip met aardappels uit de oven

Tip: Gebruik een hapjespan met deksel om de kip extra mals te krijgen.

Tip 2: Deze gemarineerde kipfilet blokjes zijn lekker met gekruide aardappels uit de oven. Ook aubergine en courgette passen hier goed bij.

Een aantal lekkere recepten om bij de kip te serveren vind je hier: 
Aardappels uit de oven met paprika en herbes de provence
Aardappels, courgette en aubergine uit de oven

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Partners

 

Keramische pannen

online vlees bestellen

kandelaar kopen