Hoe maak je zelf gezonde chocolade?
Hoe maak je zelf gezonde chocolade?
Cacao is het belangrijkste voedingsmiddel van chocolade en heeft meerdere voordelen voor de gezondheid. Chocolade behoort in de meeste gevallen echter niet tot de gezonde voeding, aangezien er veel suikers en andere slechte stoffen in zitten. Je kunt echter wel zelf gezonde chocolade maken met dit lekkere recept die ook nog eens geheel paleo is!
Chili con carne op eigen wijze
Chili con carne op eigen wijze
Ooit chili con carne gegeten in een restaurant? Ik wel. Dit was in restaurant Den Haag. Ik zag het gerecht op de kaart staan en was toch benieuwd hoe deze kok dit gerecht zou klaar maken. Ik kende chili con carne alleen vanuit thuis, maar nu beleefde ik het gerecht op een hele andere wijze. Dit heeft mij ertoe gezet om het gerecht zo goed mogelijk uit te werken en te delen met anderen. Ik ben benieuwd wat jullie er van vinden.
Verse tomatensoep met peterselie
Verse tomatensoep met peterselie
Het klinkt altijd een beetje simpel, maar zelf tomatensoep maken is echt heel erg lekker. Het is niet heel moeilijk, gezond en vooral erg lekker. Dit recept heb ik gebaseerd op een soep die ik heb gegeten tijdens een lunch bij restaurant Leiden. Er zaten lekkere variaties in deze tomatensoep ten opzichte van andere tomatensoepen die ik heb geproefd in restaurants. Tevens is deze tomatensoep veel lekkerder dan de standaard soep die je in de supermarkt koopt.
Indisch stoofgerecht met kip
Indisch stoofgerecht met kip
Toen ik inspiratie op deed voor dit Indisch stoofgerecht was ik aan het eten in een Indisch restaurant in Breda. Hier kreeg ik een heerlijke Indische stoofpot met kip voorgeschoteld. Dit heeft mij ertoe gebracht om ook zelf een lekker Indisch stoofgerecht met kip te bedenken en uit te werken. Het is niet zo heel moeilijk om dit gerecht te maken. Hieronder kun je lezen wat je er voor nodig hebt en hoe je dit gerecht kunt maken. Succes en eet smakelijk!
Lamsvlees met witte bonen
Lamsvlees met witte bonen
Niet iedereen is fan van witte bonen, maar je kunt er erg lekkere gerechten mee maken. Dit heb ik ontdekt toen ik aan het eten was in Restaurant Houten. Hier kreeg ik een heerlijk gerecht van lamsvlees met witte bonen voorgeschoteld. Dit heeft me geïnspireerd tot het maken van dit gerecht. Het is helemaal niet moeilijk om te maken. Het kost wel even tijd om alles goed op smaak te krijgen en in te laten trekken. Lees eerst de bereiding goed door om te kijken of je hier wel voldoende tijd voor hebt.
