Vlees recepten
Overheerlijke malse vleesgerechten voor de echte vleesliefhebber.
Frisse broccoli
Auteur: www.degezondekok.nl
Iedereen weet dat broccoli heel gezond is. Dit recept met citroen, kip en amandelen maakt het ook nog eens extra lekker. Zo zet je deze gezonde groente nog vaker op tafel!
Zelf Tapas maken
Afgelopen week hebben wij zelf tapas gemaakt. Het leuke van tapas is dat je allerlei soorten ingrediënten kunt gebruiken, heb je bijvoorbeeld zin in vlees, maar ook wel in vis…..Dan zijn de tapas ideaal, aangezien je van alles wat kunt maken. Wat hebben wij gemaakt?
Quiche met witlof en rauwe ham
Kipcurry met pompoenpuree
Auteur: www.peachypaleo.nl
Kip, curry en pompoen gaan heel goed samen! Deze combi is pittig en zoet tegelijk. Als je geen pompoenpuree in huis hebt, niet getreurd… het is heel makkelijk te maken en kan ingevroren worden voor later.
Sateh Babi of Sateh Ajam
Auteur: www.kookboekmamakookt.nl
Julia van den Born
Julia’s moeder kwam vanuit Surabaya (Oost-Java) naar Nederland in 1957. Julia is geboren in Groningen. Ze werkt op een Kinderdagcentrum voor kinderen met een beperking. Julia is moeder van twee zoons (een tweeling) en een dochter.
‘Mijn moeder heeft vroeger eens een prijs gewonnen met haar kookkunsten. Ik wil samen met mijn man nog alle gerechten van mijn moeder leren. Vroeger vond ik het niet leuk om Indonesisch te leren koken, want mijn moeder kon het altijd beter en ze was erg kritisch. Ik heb deze gerechten uitgekozen vanwege de mooie kleuren.’
