Steak tartare
Steak tartare wordt nog niet zo vaak in Nederland gegeten, maar in landen als Frankrijk is het in vele restaurants op de kaart te vinden. Omdat het rundvlees rauw is behoud het al zijn smaak en voedingstoffen, het is natuurlijk wel erg belangrijk om vers vlees te kopen. Met dit simpele recept hoef je niet meer naar een Frans restaurant en maak je deze lekkere steak tartare gewoon thuis.
Aangezien dit recept erg simpel is en binnen 15 minuten klaar is, is het perfect voor wanneer familie of vrienden komen eten, je hoeft geen uren in de keuken te staan om een origineel gerecht op tafel te zetten.
Bij een steak tartare kies je het beste een rode wijn. Neem bijvoorbeeld een Beaujolais, een Bordeaux of een Côtes de Castillon.
Een zeer origineel restaurant concept (video)
Tegenwoordig zijn er veel restaurants met leuke en originele concepten te vinden. Zo kun je bijvoorbeeld in het donker eten, van een mode show genieten of naar live muziek luisteren terwijl je de meest originele gerechten proeft. Restaurant eigenaren blijven innoveren om een avondje uit eten een heel speciale en gedenkwaardige gelegenheid te maken.
Ik vind het zelf prachtig om te zien wat restaurants verzinnen om hun etablissement anders te maken dan de rest, en lees dan ook graag verhalen op internet en in tijdschriften die over de meest originele concepten gaan.
Laatst kwam ik een hele leuke video tegen op Facebook, en wil deze graag met jullie delen. Dit is iets waar ik nog nooit van had gehoord, en ik zou het geweldig vinden om hier een keer te gaan eten. Ik hoop dat jullie de video leuk vinden!
Win actie keramische pannenset
Win actie keramische pannenset
Win deze te gekke pannenset! Deze 14-delige keramische pannenset is verkrijgbaar in verschillende kleuren. De meest populaire kleur is roze, maar voor ieder wat wils, ze zijn er ook gewoon in het zwart! Deze pannenset is geschikt voor alle warmtebronnen, dus zowel voor gas, elektrisch, keramisch koken en inductie.
Rosbief artisjokken salade
Heerlijke frisse en gezonde rosbief artisjokken salade met avocado, courgette, tomaten, pijnboompitten, knoflook en meer! Lekker voor als het warm weer is, of gewoon als lunch. Vol met gezonde ingrediënten.
Zalm met zoete paprika en geitenkaas uit de oven
Deze zalm met zoete paprika en geitenkaas uit de oven is erg gezond maar natuurlijk ook lekker! Door het gebruik van Japanse kruiden ontstaat er een unieke smaak die perfect bij de zoetigheid van de geitenkaas met honing past. Ook krijg je veel verschillende vitaminen, mineralen en gezonde vetten binnen dankzij de gezonde ingrediënten.
Gasten zullen smullen van dit lekkere kleurrijke gerecht, dat toch snel en makkelijk te bereiden is. Je hoeft dus geen uren in de keuken te staan om een smakelijke verassing op tafel te zetten.
Met zalm neem je het beste een witte wijn, bijvoorbeeld een Montagny uit de Bourgogne of een zoete Coteaux de l’Aubance.
