Vegetarisch
Saus op basis van bloemkool
 |
Sausjes maken je gerecht vaak helemaal af maar zijn vaak nogal ongezond. Daarom geef ik je hier een recept voor een gezonde, maar natuurlijk erg lekkere saus. Het lijkt raar, een saus op basis van bloemkool, maar het resultaat mag er wezen! Ook is deze saus van bloemkool erg simpel naar je eigen smaak aan te passen door het toevoegen van je lievelings kruiden. |
Zoete smoothie
 |
Van deze smoothie krijg je lekker veel energie en kun jij er weer tegenaan. Als je wat brinta toevoegt wordt deze smoothie perfect voor een snel ontbijt wanneer je weinig tijd hebt.Je kunt de smoothie in een afgesloten kan in de koelkast bewaren voor 2 à 3 dagen. |
Zelf pindakaas maken
 |
Zelf pindakaas maken lijkt misschien ingewikkeld maar dat is het absoluut niet; je hebt alleen pinda’s en een blender nodig!
Je zou denken dat je misschien olie of iets dergelijks toe moet voegen om een smeuïg resultaat te krijgen maar dat is niet zo. De olie uit de pinda’s komt vanzelf vrij en je hoeft dus niets toe te voegen. Het proces is erg simpel maar duurt best lang, neem er dus de tijd voor. |
Super makkelijke erwtensoep
 |
Dit is een super simpele en goedkope erwtensoep, perfect voor wanneer je weinig tijd of zin hebt om te koken.Het enige dat je hoeft te snijden is de mozzarella, erg makkelijk dus. |
Bessen en banaan smoothie
 |
Met deze smoothie kom je de koude wintermaanden wel door! Deze bessen en banaan smoothie zit vol vitamine A, B6, C en E, maar je krijgt ook lekker veel magnesium en proteïne binnen.Drink dit als ontbijt of als super gezond tussendoortje. Je kunt ook bevroren fruit gebruiken in het geval je geen vers kunt krijgen.
Zijde tofu (silken tofu) is een zachte vorm van tofu die in grote toko’s en natuurwinkels te vinden is. Deze is soms vacuüm verpakt en kan dus ook buiten de koeling liggen. Door deze tofu te gebruiken krijg je een smeuïge textuur. Als je geen zijde tofu kunt vinden, neem dan een andere zachte variant. |
