DE foodblog van Nederland

Uitgelichte producten

Bijzondere producten die onze aandacht verdienen.

De eettafel als stralend middelpunt

De eettafel is het middelpunt in veel huishoudens. Er wordt gegeten, nagetafeld, geborreld, spelletjes gespeeld en huiswerk gemaakt. Veel gezelligheid aan de eettafel dus. Het is belangrijk dat de eettafel functioneel is. Het is mooi als de eethoek het stralende middelpunt van je interieur is.

Continue reading

Op zoek naar een goed stuk vlees ?

Vleesliefhebber? Ik ben er zeker één! Een goed stuk vlees maakt de maaltijd tot een succes. Maar waar haal je nu goed vlees weg? Ik was laatst bij Slagerij de Vos en heb daar een heel vleespakket gehaald om te testen. Nou ze zijn met vlag en wimpel geslaagd. Heerlijk vlees, goede kwaliteit en niet duur!

Lees verder

5 tips voor een perfecte wijn-spijscombinatie

Heb je ooit je tanden in zoete donut gezet en daarna een slok goede zwarte koffie genomen? Als je dat nog nooit hebt gedaan zou je dat echt eens moeten doen. Het zoet en vet van een donut is de perfecte aanvulling op bittere hete koffie.

Ook sommeliers gebruiken continu tegengestelde smaakprofielen zoals zoet en zuur om tot de  perfecte wijn- en spijscombinatie te komen. Veel mensen vinden het lastig om de juiste keuze te maken als het gaat om het combineren van wijn en spijs.

Lees verder

Een zeer origineel restaurant concept (video)

Tegenwoordig zijn er veel restaurants met leuke en originele concepten te vinden. Zo kun je bijvoorbeeld in het donker eten, van een mode show genieten of naar live muziek luisteren terwijl je de meest originele gerechten proeft. Restaurant eigenaren blijven innoveren om een avondje uit eten een heel speciale en gedenkwaardige gelegenheid te maken.

Ik vind het zelf prachtig om te zien wat restaurants verzinnen om hun etablissement anders te maken dan de rest, en lees dan ook graag verhalen op internet en in tijdschriften die over de meest originele concepten gaan.

Laatst kwam ik een hele leuke video tegen op Facebook, en wil deze graag met jullie delen. Dit is iets waar ik nog nooit van had gehoord, en ik zou het geweldig vinden om hier een keer te gaan eten. Ik hoop dat jullie de video leuk vinden!