DE foodblog van Nederland

Tussendoortjes

Lekkere en gezonde snacks voor tussendoor.

Energy balls – Simpele en gezonde snack

energy balls Je bent vast wel een aantal recepten voor energy balls tegengekomen op social media. Deze balletjes van zo’n 3 à 4 cm in doorsnede zijn vaak een gezonde snack die je binnen een paar minuten klaar maakt. Er zijn enorm veel ingrediënten die je kunt gebruiken om ze naar je smaak te maken.

Dit recept is erg simpel en je hebt maar 4 of 5 ingrediënten nodig. De havermout zit vol gezonde koolhydraten waar je veel langdurige energie van krijgt en in de pindakaas zitten onverzadigde vetten die je lichaam nodig heeft. Al met al krijg je van deze snack een echte energy boost; perfect als je nog even op de lunch of op het avond eten moet wachten!

Lees verder

Houmous / hummus, simpel en goedkoop zelf maken

hummus houmous Houmous / hummus is een gezond bijgerecht dat erg simpel zelf te maken is. Je kunt het eten met wat brood (bijvoorbeeld Turks of Libanees) of als dip gebruiken voor worteltjes, bleekselderij, paprika, komkommer etc. Dit is een basis recept, je kunt ook andere kruiden toevoegen voor een pittige of juist zoetere versie, net wat je lekker vindt.

Lees verder

Hapjes van bladerdeeg met gehakt

Hapjes van bladerdeeg en gehakt Lekkere simpele hapjes van bladerdeeg met gehakt voor bij de borrel, als lunch of voor wanneer de barbecue aan gaat! Deze ‘broodjes’ maak je binnen 10 minuten waarna ze voor ruim 20 minuten de oven in kunnen. Zo heb je een simpel maar hartig tussendoortje of hapje voor bij de borrel.

Lees verder

Quinoa en vlees balletjes

quinoa vlees balletjes Dit recept voor quinoa en vlees balletjes is perfect voor als je snel iets origineels op tafel wil zetten. De ingrediënten zijn makkelijk te verkrijgen en de bereiding is simpel en snel. Je kunt deze balletjes als voorgerecht, snack of als maaltijd eten.

Krijg je veel mensen op bezoek? Geen paniek, je kunt dit recept makkelijk in een grote hoeveelheid maken zonder hier heel veel langer mee bezig te zijn!

Lees verder

Banaan en Braziliaanse noten smoothie

banaan en Braziliaanse noten smoothie Met deze gezonde en zeer smaakvolle banaan en Braziliaanse noten smoothie maak je de hele familie blij. Heerlijk om als tussendoortje te drinken of bij het ontbijt. Deze smoothie zit vol eiwitten, vezels, mineralen en vitamines.

Om extra smaak aan je smoothie toe te voegen laat je de Braziliaanse noten een paar minuten in de oven roosteren.

Zijde tofu (silken tofu) is een zachte vorm van tofu die in grote toko’s en natuurwinkels te vinden is. Deze is soms vacuüm verpakt en kan dus ook buiten de koeling liggen. Door deze tofu te gebruiken krijg je een smeuïge textuur. Als je geen zijde tofu kunt vinden, neem dan een andere zachte variant.

Lees verder

Nieuwsbrief