DE foodblog van Nederland

Lunch

Gezonde en lekkere lunch-recepten

Goed gevulde tosti met kipfilet

Goed gevulde tosti met kipfilet Een goed gevulde tosti is perfect voor een snelle lunch. Het vult goed, en je kunt er eindeloos mee variëren. Om je wat inspiratie te geven, lees je hier één van mijn favoriete tosti recepten.

Lees verder

Pistoletjes met luxe tonijnsalade en ei

Pistoletjes met luxe tonijnsalade en ei Een broodje voor de lunch hoeft niet simpel en saai te zijn. Met dit recept maak je binnen enkele minuten heerlijke pistoletjes met luxe tonijnsalade en ei. Een voedzaam en erg lekker broodje. Zo heb je weer uren lang energie!

Lees verder

Kip met paprika en Italiaanse kruiden – lekker voor op brood

Kip met paprika en Italiaanse kruiden Met dit recept heb je binnen no time heerlijke kip met paprika en Italiaanse kruiden op tafel. Als je de kip extra klein snijdt, krijg je smaakvol beleg voor op brood. Een goede optie voor een warme lunch dus.De Italiaanse kruiden en paprika passen perfect bij elkaar, en geven een zomerse smaak aan dit gerecht.

Lees verder

Aubergine met diverse groenten en gehakt

Aubergine met diverse groenten en gehakt Deze aubergine met diverse groenten en gehakt is perfect voor een warme gezonde lunch, of als bijgerecht bij het diner.

Dit recept is voor 2 halve aubergine’s. Je kunt het recept natuurlijk makkelijk verdubbelen als je dit als hoofdgerecht wil serveren.

Lees verder

Koude volkoren pastasalade met ei, snel en gezond

Koude volkoren pastalade met ei Deze koude volkoren pastasalade met ei is heerlijk bij een barbecue, als lunch of na het sporten. Met dit recept maak je 2 porties.

Met volkoren pasta zorg je ervoor dat je genoeg complexe koolhydraten binnenkrijgt. De eieren zorgen voor eiwit, waardoor je met dit gerecht weer uren energie hebt.

Lees verder