DE foodblog van Nederland

Hoofdgerechten

Unieke en tevens gezonde avondmaaltijden met vlees, vis of vegetarisch.

1 29 30 31

Sushezi recepten

Auteur: Puck Lemmens
Toen ik voor het eerst het demonstratiefilmpje van de sushimaker Sushezi zag, was ik er meteen weg van. Dat rollen met die matjes ging me nooit zo gemakkelijk af, bovendien was ik niet gecharmeerd van de rauwe vis in de sushi’s.
Tot Heleen met de geruststelling kwam, dat niet perse rauwe, maar ook gerookte vis gebruikt kon worden en toen ging mijn fantasie op de loop. Ja, waarom ook niet gewoon kip, of een vulling van iets zoets..? Nog meer ideeën opdoen bij gezin en vrienden voor een SUSHEZI-party op een zonnige zomerdag?
Omdat ik uitging van kleefrijst, toog ik naar de Indische toko en kocht daar om te beginnen ketan, zoals de kleefrijst daar heet. Ik dacht aan een zoete vulling van geraspte kokos en Javaanse suiker, gula djawa geheten. Hieronder een foto van de verschillende soorten.
De volgende Sushezi recepten kwamen er toen uit.

Lees verder

Gegrilde Biefstuk met Stilton saus en Knolselderij Patat

Auteur: www.eetgoedvoeljegoed.com
Dankjewel, Kookpraat voor de uitnodiging om een gast-artikel te schrijven voor jullie blog! Graag stel ik me eerst even voor. Ik ben Heleen Quantrill, schrijfster van de blog Eet Goed Voel je Goed en twee kookboeken met een gelijksoortige titel. Ik ben 33 jaar, getrouwd en moeder van twee kinderen. Door gezondheidsklachten ben ik zes jaar geleden bij een natuurgeneeskundige terechtgekomen en werd mijn interesse in de link tussen voeding en gezondheid gewekt. Dit werd een grote passie en die energie heb ik gestoken in het schrijven van de blog en boeken om ook anderen te helpen. Daarom ben ik ook zo blij met deze uitnodiging. Hopelijk kan ik met dit recept laten zien dat gezond ook lekker, eenvoudig en helemaal niet duur kan zijn!

Lees verder

1 29 30 31
Nieuwsbrief