Bessen en banaan smoothie

Met deze smoothie kom je de koude wintermaanden wel door! Deze bessen en banaan smoothie zit vol vitamine A, B6, C en E, maar je krijgt ook lekker veel magnesium en proteïne binnen.Drink dit als ontbijt of als super gezond tussendoortje. Je kunt ook bevroren fruit gebruiken in het geval je geen vers kunt krijgen. Zijde tofu (silken tofu) is een zachte vorm van tofu die in grote toko’s en natuurwinkels te vinden is. Deze is soms vacuüm verpakt en kan dus ook buiten de koeling liggen. Door deze tofu te gebruiken krijg je een smeuïge textuur. Als je geen zijde tofu kunt vinden, neem dan een andere zachte variant.

Ingrediënten:

•  120 ml(soja) melk
• Een hand vol silken tofu (zijde tofu)
• 70 gram zwarte bessen
• 60 gram frambozen
• 80 gram aardbeien
• 300 gram banaan
• Eventueel een schepje proteïne poeder

Bereiding:

1 – Mix alle ingrediënten, behalve de banaan, voor zo’n 45 seconden in een blender.

2 – Voeg de in stukjes gesneden banaan toe en mix dit alles tot het vloeibaar is.